深型のIHとガスに対応したフライパンを買いました。ということで、いろいろな料理ができるなあと。といっても、本格的なものは無理ですが。
で、個人的に豆腐が好きということもあって、麻婆豆腐に手をだしてみました。
自分で麻婆豆腐の素となるベース部分を作るのは難しいので市販の物を購入。といっても、結構種類があったので、とりあえず3種類買ってみました。
CGC 麻婆豆腐の素
CGCは基本的に値段が安い商品を多数出しているブランド。麻婆豆腐の素もあったので買ってみました。
まず、ひき肉が入っているので豆腐だけ用意すればOK。作り方も超カンタン。
味も普通に美味しかったです。個人的にですが、豆腐多めにしましたが、全然味が薄いと感じることは無かったですね。
また、ネギを入れるとさらに美味しくなります。個人的にはコスパがとても良いなと思いました。
丸美屋 麻婆豆腐の素
丸美屋もCGCと同様 ひき肉入りで作り方もほぼ一緒。味的にはCGCよりも本格的な麻婆豆腐という感じ。その分、値段もちょっと高いですしね。
定番の味という感じは確かにしました。個人的にはネギを入れたら、さらに美味しかったです。
CookDo 広東式 麻婆豆腐用
値段的には今回購入した中で一番高かったです。
さらに、こちらはソースだけということで、ひき肉とネギが追加で必要になります。
うーん、ひき肉の値段も含めると、結構お高い感じ。
味はというと、たしかに美味しかったです。甘口ということで、口当たりが良くパクパク食べることができました。
ただ、コスパは悪いかなあという感じ。
このCookDoの作り方でネギを入れるというのがあって、他の商品でもネギを入れたら美味しかったので、その点は良かったなと思います。
個人的結論
個人的にはCGCがコスパ的にとても良かったなあと思いました。
素の値段が安いと追加で食材も増やしやすいですし、香辛料を追加しても良いですし、自分の好みに味を作れるというのもありますね。
今回、ネギを追加して食べたので余計に素の値段は安い方が良いかなと。ひき肉も入っているのも良いですし。
味的な深さとしては、丸美屋やCookDoの方がある気はしましたが、そこまでのこだわりもないので。
個人的にはCGCで満足。
