個人的なことなのですが、小さい頃からナポリタンというと濃い味で太麺の焼きスパゲッティだったので、東京に出てきてからナポリタンを食べた時に、なんじゃこりゃ？と思っていました。
それが普通のパスタだということを知らなかったわけです。
で、それ以来、小さい頃から食べていたナポリタンを探してはいたのですが、なかなか見つかることは無く、ある程度経ってからパンチョの存在を知り、一番自分が食べていたナポリタンに近い味ということもあって、たまーに懐かしさを感じたくて行くことがあります。
量も多いのが良いところですよね、パンチョ。
一般的な喫茶店の昔ながらのナポリタンって麺が細いことが多いので、パンチョの太麺は結構珍しいなあと。個人的にはパンチョと実家でしか食べたことが無いのですが、世間的にはどうなんですかね。
あと焼きスパってのもナポリタンでは珍しい気もします。これも実家と一緒なので。まあ、もう実家は無いんですけど。
